我系学生赴山西省食品药品检验所开展综合实训简报
根据教学计划的安排，2014年9月29日食品工程系21名同学在指导教师的带领下，奔赴山西省食品药品检验所开展为期十五周的综合实训。这批学生被分配到食品室、保健食品室等科室进行轮岗实训。
被分配在食品科室的学生主要从事基本试剂配制及食品中有害成分孔雀石绿、结晶紫等与亚硝酸盐、青霉素、邻苯二甲酸酯等残留量的检测工作；保健食品室学生主要从事黄酮、粗多糖等保健成分的检测；微生物室的学生主要从事微生物检测工作；中药室的学生从事水分的测定、有效成分的测定等工作；化妆品室的学生从事化妆品的检测工作；药理室的学生从基本药理知识开始学起。总之，同学们热情高涨，依据国标规范操作、按照老师要求认真检测，将课堂所学的知识灵活运用实训工作中，并在工作中虚心向指导教师请教，受到领导及科室职工的好评。
我系学生赴南京喜之郎食品有限公司开展综合实训简报
我系2014年学生综合实训—南京喜之郎食品有限公司实训工作正有序开展，一周来，参加实训的九名同学接受了喜之郞企业正规的入职培训，包括规章制度、考核标准、工资待遇及专业培训等，并进行短期军训，这些让同学们感受到食品企业对专业技术人才的高要求和对食品质量安全的高标准。随后，九名同学分配到奶茶生产线的压杯盖、检异物、包装等不同岗位，大家实训积极性很高，并做好了充分准备，有信心适应十二小时工作制与接下来的十四周综合实训。
同时，喜之郞公司对我院的同学格外关心，不仅为大家娱乐、学习、运动等提供便利条件，而且会不定期免费组织大家到中山陵园等景点旅游，丰富大家的业余生活。车间领导及老员工也非常欢迎同学们，面对面传知识、手把手教技术，为同学们尽早适应综合实训工作开了好局面。
同学们深深感受到了南京喜之郞的良好企业文化、员工职业精神，被奶茶生产工艺中各种专业新知识、新技能所吸引，一致表示会认真对待实训工作，学好学精专业知识与技能，以优异的业绩来回报喜之郞公司、感谢学院的培育之恩。
